Classification
Ce genre porte le nom de la famille des Cupressaceae dont il fait partie et de la sous-famille des Cupressoideae. Il compte une vingtaine d’espèces mais certains auteurs en dénombrent une trentaine.
• Des fossiles de cette famille ont été datés du Jurassique – vers 190 millions d’années avec le genre Austrohamia aujourd’hui éteint.
• Cette famille est proche de celle des Taxiodaceae dont les représentants les plus connus sont le séquoia, le cyprès chauve, le métaséquoia et le cryptoméria.
• Les genres les plus connus de cette grande famille sont : Cupressus – Juniperus – Thuja – Chamaecyparis – Calocedrus…
• Dans cette famille, les arbres sont généralement de grandes tailles et comptent parmi les arbres les plus robustes et souvent très âgés.
Ce sont des plantes dont les graines sont élaborées à partir d’ovules nus portés par des sortes de feuilles – des écailles regroupées en cône ou en galbule : ce sont des gymnospermes.
Origines
Régions tempérées chaudes de l’hémisphère nord.
Noms
– Cupressus L.
Décrit et nommé par Linné en 1753.
Cupressus est la forme latinisée du grec ancien ‘Kyparissos’ désignant la forme du cône des cyprès et donc le cyprès.
Certains pensent que Cupressus viendrait de cyprus – cyprum qui indique une origine chypriote. En effet, l’étymologie de Chypre pourrait venir du grec ‘kyparissos’ – le cyprès – le Cupressus sempervirens très présent sur cet île ou de kypros qui en grec signifie cuivre du fait des nombreuses mines présentes sur cette île natale de Vénus (Aphrodite) à qui est associé le cuivre.
En parlant de Chypre, Pline disait :
“si l’on y laboure la terre, il y naîtra des cyprès”
– Certaines espèces originaires de l’Amérique du Nord et de certaines îles avoisinantes sont désormais classées et nommées dans le genre Hesperocyparis (Neocupressus synonyme) par Jim Bartel depuis 2009. Du grec pour nommer Hesperia – le pays de l’ouest. Pour exemples les espèces : forbesii – goveniana – guadalupensis – lusitanica – macrocarpa…
– Cyprès dérive de Cupressus; ce fut tout d’abord un nom provençal.
Habitat
On les trouve sur tous types de sols; en général, ils tolèrent mal les grands froids.
Caractéristiques
L’espèce type est le Cupressus sempervirens.
– Ce sont des conifères bénéficiant généralement d’une bonne longévité.
– Généralement d’assez grandes tailles de 10 à 50 m (Cupressus torulosa var. gigantea) avec parfois des diamètres de tronc impressionnants tels les 2 à 4 m du Cupressus macrocarpa (Hesperocyparis macrocarpa), on peut trouver des variétés et des cultivars ne dépassant pas les 5 à 8 m.
– Ils présentent une écorce généralement grise devenant fibreuse mais elle peut être lisse en s’écaillant avec l’âge telles les espèces guadalupensis, forbesii…
– La racine principale est pivotante, les latérales souvent superficielles. Les racines vivent en symbiose avec des champignons – la mycorhize.
– Les branches parfois très massives se développent de manières différentes selon l’espèce. Contrairement au genre Thuja, les rameaux sont cylindriques et souvent brun-pourpre, parfois pleureurs.
– Les feuilles persistantes de 2 à 4 ans sont pourvues de glandes à résine; ce sont des petites écailles triangulaires par paires opposées, décussées, généralement plates, recouvrant les rameaux; elles sont généralement non piquantes. Les jeunes sujets présentent des feuilles en forme d’aiguilles semblables à celles du Juniperus – le genévrier.
– La floraison est monoïque – inflorescences mâles et femelles sur le même pied se développant de la fin de l’hiver au début du printemps.
• Les organes reproducteurs appelés sporophylles se développent en feuilles modifiées et regroupées – des écailles protégées par une bractée pour les femelles.
• Les chatons mâles sont beaucoup plus nombreux que les femelles; ils sont jaunes ou orangés et solitaires, disposés à l’extrémité des rameaux. Les chatons déhiscents sont constitués de petites écailles portant chacune de 2 à 6 sacs polliniques. Le pollen est très allergisant et il est conseillé de tailler les haies avant la pollinisation anémophile.
• Les femelles de 0,8 à 4 cm sont vert-jaunâtre, globuleuses, par paires opposées, décussées, sur des rameaux épais et très courts à l’aisselle des tiges ou parfois directement sur les rameaux. Elles sont formées de 4 à 16 écailles/bractées formant chacune un petit sac portant de 3 à 20 ovules nus – caractéristique des conifères qui ne protègent pas leur ovule dans un ovaire.
• Il est à noter ce fait rarissime exprimé par le Cupressus dupreziana (considéré aussi comme variété du sempervirens) : pour se développer, il a mis en place l’apomixie paternelle !
– Les petits cônes ligneux, souvent ovoïdes, sont matures en 18 à 24 mois après la pollinisation. Les écailles sont plus ou moins mucronées, elles sont vertes ou gris-bleuté et parfois odorantes.
À maturité, sous des conditions climatiques favorables, elles peuvent s’écarter (déhiscence) pour laisser les graines s’échapper mais les cônes souvent sérotineux peuvent parfois rester très longtemps sur l’arbre avant de s’ouvrir.
Chez les Hesperocyparis, la régénération se fait souvent sous l’action du feu.
– Les petites graines possèdent 2 ailes de chaque côté facilitant leur dissémination anémophile.
– Les plantules disposent de 2 à 5 cotylédons.
– Généralement, la meilleure méthode de multiplication est par graines.
– Ennemis : champignons et particulièrement Seridium cardinale ainsi que des pucerons.
– Chez de nombreux conifères, on peut découvrir des balais de sorcière, il en est de même pour les cyprès.
Utilisations
– Bois dur pratiquement imputrescible : utilisé pour les constructions, les navires, les temples, les cercueils…
Le bois apprécié des ébénistes est aussi utilisé pour la fabrication d’instruments à cordes.
Pâte à papier avec certaines espèces : papier kraft – papier journal – papier d’écriture.
Le bois des cyprès est un bois de chauffage acceptable mais à n’utiliser qu’en foyer fermé car il produit beaucoup d’étincelles.
– Médicinales
L’huile essentielle tirée des rameaux est antivirale, antibactérienne, antitussive…
En phytothérapie, l’huile essentielle a des propriétés tonifiantes et stimulantes, elle agit entre autres sur la circulation sanguine et particulièrement sur les jambes lourdes.
– Cosmétologie
L’huile essentielle rentre dans la composition de crème après le soleil et dans la composition de parfums.
– Écologie
Les rongeurs et les cervidés apprécient généralement les semis.
Le fourrage n’est pas conseillé pour le bétail.
– Ornementales
La famille des Cupressaceae est la plus utilisée dans le domaine horticole.
Haie – isolé – brise-vent.
Anecdotes
– Selon la mythologie grecque Cyparissos – Cyparisse était un jeune homme aimé d’Apollon. Après avoir tué par mégarde son cerf favori, il fut inconsolable et malgré le soutien d’Apollon, il demanda à ce dernier de lui ôter la vie. Apollon ne pouvant se résoudre à perdre Cyparisse, le transforma alors en cyprès afin qu’il reste éternel par ses renaissances.
– Dans les textes bibliques, il est dit que Dieu demanda à Noé de construire une arche en bois de résineux; la plupart des auteurs relatifs à ce sujet pense qu’il s’agit du bois de cyprès, d’autres du bois de cèdre.
– Pluton (en latin Pluto, en grec Hadès) est le dieu romain du monde des morts, du monde souterrain, dont un des attributs les plus représentés est une variété de cyprès à cause de son feuillage sombre ‘qui exprime la tristesse et la douleur’.
– Les arts :
• François Cheng écrivain, poète chinois naturalisé français a fait l’éloge du cyprès dans des poèmes tel ‘Parfois un cyprès pousse en toi’ ou en parlant de l’Italie ‘Ligne de crêtes hérissée de cyprès…’
• Les peintres ont souvent représenté le cyprès commun dans leurs toiles.
– Arbre sacré des bouddhistes, certaines espèces sont particulièrement plantés près des temples et des monastères ce qui a contribué à leur propagation.
– Le cyprès commun – Cupressus sempervirens est représentatif de la flore méditerranéenne et il symbolise le deuil, c’est l’arbre des cimetières et des monuments aux morts.
En Provence, c’est aussi l’arbre qui accueille les visiteurs devant le seuil de la maison.
